MARY VALERIANO E LA SUA PASTA MADRE

MARY VALERIANO E LA SUA PASTA MADRE

Si chiama L’ACCADEMIA DEL TARTUFO il luogo dove puoi incontrare Mary Valeriano, l’artista della Pasta Madre e di una cucina che incrocia la cultura Italiana con quella Brasiliana.
Spinello, le sue colline e le mani di Mary sono riusciti a produrre un menù strabigliante tanto da trovare daccordo anche la famosa guida del Gambero Rosso!
….perchè non visitare il suo sito?!

http://www.accademiadeltartufo.net/

Informazioni su Progetto Policoro Forlì

Cos’è il Progetto Policoro? È un progetto organico della Chiesa italiana che tenta di dare una risposta concreta al problema della disoccupazione in Italia. Policoro, città in provincia di Matera, è il luogo dove si svolse il primo incontro il 14 dicembre del 1995, subito dopo il 3° Convegno Ecclesiale Nazionale tenuto a Palermo. Si vuole «affrontare il problema della disoccupazione giovanile, attivando iniziative di formazione a una nuova cultura del lavoro, promuovendo e sostenendo l’imprenditorialità giovanile e costruendo rapporti di reciprocità e sostegno tra le Chiese del Nord e quelle del Sud, potendo contare sulla fattiva collaborazione di aggregazioni laicali che si ispirano all’insegnamento sociale della Chiesa.
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